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白灵菇价格多少钱一斤

来源:未知 编辑:农业种植技术网 时间:2018-11-24
导读:食用菌价格_白灵菇价格多少钱一斤 白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌,别称阿魏蘑菇、翅鲍菇、白阿魏菇等,其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,以形似灵芝而得名,具有较高的食用价值,被誉为草原上的牛肝菌和侧耳,颇受消费者的青睐,下面我

  食用菌价格_白灵菇价格多少钱一斤

  白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌,别称阿魏蘑菇、翅鲍菇、白阿魏菇等,其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,以形似灵芝而得名,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐,下面我们就一起来看一看白灵菇价格多少钱一斤吧!

食用菌价格_白灵菇价格多少钱一斤

  白灵菇多少钱一斤?

  白灵菇的市场价格因地而已,通常为8~12元左右一斤。白灵菇营养丰富,其蛋白质含量占平菇的20%,含有17种氨基酸、多种维生素和无机盐,还具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效。同时,白灵菇含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡、增强人体免疫功能的作用。

  白灵菇的营养价值

  1、提高免疫:白灵菇含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用。

  2、补充钙质:白灵菇富含精氨酸、赖氨酸等有利于智力发育的营养成分,含18种氨基酸、维生素D及其它多种矿物质,为中老年和青少年补钙的理想之选。

  3、益气补血:白灵菇非常适合女性食用,因为白灵菇可以益气补血,预防一些妇科肿瘤等疾病,同时可以为人体起到润肠养胃、平衡阴阳的好处。

  4、防病抗癌:白灵菇可防治老年心血管病和骨质疏松等疾病,而且白灵菇其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。

  白灵菇的食用方法

  1、清炒白灵菇

  【材料】白灵菇一小盒,青红椒各一个,姜末适量。

  【做法】

  ①白灵菇去掉根部,洗净,用开水焯一下备用。

  ②青红椒去蒂和籽洗净,切大段。

  ③油锅热后下姜末爆锅,然后放白灵菇翻炒,加少许盐调味,再放入青红椒,炒至断生就可以出盘了。

  ④盛盘时可依个人口味撒少许胡椒粉提味。

  2、青椒白灵菇

  【材料】白灵菇200克,柿子椒50克,食盐适量,鸡精适量,葱适量,干辣椒适量,调和油适量,蒸鱼豉油适量。

  【做法】

  ①白灵菇和青椒洗净切片。

  ②葱和辣椒备用。

  ③锅内放油,炒香干辣椒,加入葱炒香。

  ④加入白灵菇和青椒炒至半熟。

  ⑤调入一点蒸鱼豉油、盐、鸡精,翻炒均匀出锅即可。

  3、蒜片白灵菇

  【材料】白灵菇250克,五花肉100克,生抽一勺,蒜10瓣。

  【做法】

  ①白灵菇切片,五花肉切片,蒜切片。

  ②油温3,4成热加入蒜片,微炸加五花肉,肉片变白倒入白灵菇翻炒。

  ③灵菇变软加20克盐一勺生抽,翻炒出锅。

食用菌价格_白灵菇价格多少钱一斤

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