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菠萝蜜有什么功效与作用?

来源:未知 编辑:农业种植网小编 时间:2018-09-15
导读:菠萝蜜有什么功效与作用? 菠萝蜜果实中含有丰富的糖分和蛋白质,芳香味甜,营养价值高,是很有特色的热带珍果。据明李时珍《本草纲目》记载:菠萝蜜生交趾南番诸国,今岭南、滇南亦有之。内肉层叠如桔,食之味至甜美如蜜,香气满室,瓤韦,甘香微酸,止渴解

  菠萝蜜有什么功效与作用?

  菠萝蜜果实中含有丰富的糖分和蛋白质,芳香味甜,营养价值高,是很有特色的热带珍果。据明李时珍《本草纲目》记载:“菠萝蜜生交趾南番诸国,今岭南、滇南亦有之。内肉层叠如桔,食之味至甜美如蜜,香气满室,瓤韦,甘香微酸,止渴解烦,醒酒益气,令人悦泽,核中仁,补中益气,令人不饥轻健。”

  菠萝蜜种子平均粒重约10克,一个果实通常有百颗种子,单株年可产种子30千克。种子富含淀粉,煮食或炒食,味香如芋,可作粮食代用品,是南方的“木本粮食”果树 。对“备荒”有一定作用。未成熟果实可作蔬菜,贮藏发酵后又是上等猪饲料;成熟果实香味浓郁,甜酸适口,除作鲜食外,还可制成果干、果汁、果酱、果酒、蜜饯等食品。菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材。其木屑可做黄色染料,为佛门弟子染黄色袈裟用。菠萝蜜树干通直,也是优良的庭园树和行道树。因此,发展菠萝蜜生产利国利民。

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