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黑大豆种植技术要点

来源:未知 编辑:农业种植技术网 时间:2019-01-05
导读:大黑豆种植技术_黑大豆种植技术要点 黑大豆的种植,在我们黑龙江垦区还没有大面积推广,绝大多数种植户还不了解黑大豆基本特性和作用。其实黑大豆和黄大豆一样,除了可以榨油供人食用外,还具有非常好的营养价值和药效作用。今年年初,鹤山农场与嫩江县客商

  大黑豆种植技术_黑大豆种植技术要点

  黑大豆的种植,在我们黑龙江垦区还没有大面积推广,绝大多数种植户还不了解黑大豆基本特性和作用。其实黑大豆和黄大豆一样,除了可以榨油供人食用外,还具有非常好的营养价值和药效作用。今年年初,鹤山农场与嫩江县客商以每市斤2.30元的价格签订了黑大豆回收合同。为此,鹤山农场今年大面积种植了黑大豆,并加强科技措施应用和田间管理,在今年获得了大丰收,给种植户带来了可观的经济收入。下边就让小编带领大家认识一下黑大豆吧!

  黑大豆到底是一种啥作物呢?

  黑大豆属于豆科植物大豆。又名橹豆、稽豆、枝仔豆、马料豆等,它呈卵圆形或球形,表皮黑色或深绿色,全国各地均有生产,以东北产量最多,江苏、浙江、安徽、湖北、湖南次之,是我国部分地区的主食之一。且具有一定的药用价值,味甘性平。

  黑大豆具有高蛋白、低热量的特性,性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为最佳。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。同时,黑大豆这个产量很高,一般亩产175公斤左右,高产地块每亩可突破350公斤。

  黑大豆有哪些功效呢?

  黑大豆对人体健康有很好的功效,它和黄豆的营养成分相同,但黑大豆的蛋白质及铁质的含量较高,所以不少人喜欢使用它制成各种食品,像黑豆浆、泡黑豆酒等。

  根据科学家的临床试验证实,黑豆有降血压的功效,传统中医也认为“黑豆解毒补肾”,有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆类除富含优质蛋白外,也被列为异黄酮的最佳来源,黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克,其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状,尤其可促进人体对于钙的吸收,可改善骨质疏松症状;黑豆还可以煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。

  常食黑豆,对病后体弱者有良好的滋补作用。黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、(jie)痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”可见吃黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年的功效,长期吃呢能使肌肤变的白嫩细腻。

  黑大豆的种类又有哪些呢?

  近年来,由于黑色食品的营养价值与保健功能超过它的同类食品,加上抗病、抗衰老作用好,深受人们的青睐。黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。

  乌皮青仁豆:因种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,祛风防热,活血解毒,以及乌须发等药用。可内服,也可外用,单独食用有效果,与其他药物配合使用,作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。治病范围涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等,用途广泛,通常作为清凉性滋补强壮药来应用。青仁乌皮豆因有这种功用,在国际市场上被列为紧俏物资,畅销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国家和地区。

  乌皮黄仁豆:乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种,营养成份高,是蜜饯制作的上佳材料,深受日本人喜爱。

  黑大豆种植技术要点!

  科技兴农,良种先行。无论是青仁豆还是黄仁豆,都具有可观的药用价值和食用价值,必须留有好的良种进行播种,才能保证发芽率。无论选择哪种黑大豆用于发芽,都要注意,表皮十分光亮干净的种子,是过于陈旧的,不能用的,因为新鲜的黑豆种子表面都有一层白色霜状的蜡质,而这种蜡质会随着贮藏时间的延长而逐渐减退变得光亮。种豆如果颗粒小,可大大减少投豆量,降低成本。无论是选用哪一种黑豆,其外观必须籽粒饱满、色泽新鲜、无碎烂破粒、无霉变。尤其是最好选用上一年收获的黑大豆,因为刚刚收获的黑豆难以泡胀(有的四昼夜都泡不开),发芽势弱(有的三昼夜都不出芽),发芽率低(有时发芽率连40%都达不到)。

  有了好的良种,那么就要进入选地播种环节了,种植黑大豆宜选择土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地块。东北地区:一般5月1日-5日为播种最佳时期,小地块以穴播为主,大田则采用机器播种,株距18cm-—20cm,行距65cm,亩用种量4.5斤左右,每亩保苗7000-8000株。复合肥10-15公斤做底肥;在现蕾开花期每亩追施尿素8-10公斤,以满足黑大豆对养分的需求。

  在拌种、播种方面,用200毫升甲半磷加水兑福尔千斤顶两瓶,倒在80斤或100斤的黑豆种子上,进行拌种,黑珍珠豆皮松,要轻拌,防止脱皮,拌好后放在阴凉处晾干,防止太阳暴晒,晾干后装袋备用。用福尔千斤顶拌种,能做到苗齐苗壮,可不用种衣剂,用甲半磷即可。东北地区在5月5号以后,地温达到10度以上即可播种,用大豆播种机即可播种,中熟品种把播种机调到每垧地70斤即可,早熟品种每垧地调到100斤或110斤左右,用肥量每垧地用500斤左右,土地肥沃的地块,用肥量可适当减少一些。

  黑大豆田间管理要点!

  黑大豆中耕管理非常关键,俗话说:“三分种、七分管”,大豆田管理,种是基础,管理是关键。根据黑大豆不同生育期对环境的不同要求以及不同生育时期的特性,采取相应的管理措施才能获得高产。黑大豆在出苗后,要及时进行第一遍中耕。在黑大豆整个生育期间,至少要进行3遍中耕,中耕也是大豆获得好效益的关键所在,而且还具有增温放寒、蓄水保墒、松土除草的好处。

  黑大豆在生长期间,因天气原因,会发生一些病虫害,黑大豆的虫害主要有蚜虫、大豆食心虫,防治蚜虫可用2.5%的溴氢菊酯(敌杀死)乳油4000-6000倍液每亩50公斤均匀喷雾;防治大豆食心虫用敌敌畏熏蒸方法。黑大豆的病害主要有叶斑病,在花期可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,隔15天喷1次,连喷2-3次,可收到防病治病效果。

  黑大豆收获技术要点!

  当黑大豆叶片由绿变黄逐渐脱落、茎秆呈褐色、种皮变黑呈本品种固有的颜色时即可收获。收获晚会炸荚落粒。收获后及时脱粒,以防大豆食心虫为害。大面积种植,在豆荚发黑豆杆发绿时,用手摇晃豆棵豆粒有响声时,即可以用大豆联合收割机收割。小面积种植也可以用脱谷机脱离,把脱谷机里的滚杠卸掉,只剩2个滚杠即可使用。

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