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魔芋又叫什么?

来源:未知 编辑:农业种植网小编 时间:2018-09-11
导读:魔芋又叫什么? 一、魔芋的别名 魔芋又叫蒟蒻、蒟芋、蒻头。为天南星科魔芋属多年生块(球)茎植物,别名除蒻头、磨芋、鬼芋外,还有许多地方俗称,如英国叫Ele-phanefoot yam Suran,日本叫蒟蒻、昆蒻。在我国,主栽品种花魔芋,云南称其为花麻蛇、山豆腐;贵州

  魔芋又叫什么?

  一、魔芋的别名

  魔芋又叫蒟蒻、蒟芋、蒻头。为天南星科魔芋属多年生块(球)茎植物,别名除“蒻头”、“磨芋”、“鬼芋”外,还有许多地方俗称,如英国叫Ele-phanefoot yam Suran,日本叫蒟蒻、昆蒻。在我国,主栽品种花魔芋,云南称其为花麻蛇、山豆腐;贵州移花秆莲、鬼蜡烛;四川称灰菜;江西称虎掌、花把伞、蛇头草;陕西称麻芋子;广西称南星;广东称南星头、南芋;浙江称土半夏;上海称蛇头草等。

  二、魔芋的用途

  魔芋块茎含有丰富的菊甘聚糖(干制品中菊甘聚糖含量达40%以上),此外,还含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及人体所必需的铁、钙、磷、锌、维生素、亚油酸和亚麻酸等。据西北农林科技大学、西安交通大学药学院研究,陕西花魔芋所含的菊甘聚糖为均一性多糖,是由葡萄甘露聚糖,甘露聚糖,甘油,枸橼酸,阿魏酸,桂皮酸,甲基棕榈酸, 二十一碳烯,β-谷甾醇,3,4-二羟基苯甲醛葡萄糖甙,具有降血脂、减肥和增强人体免疫的作用。在食品、医药、石油、化工、轻纺等工业中有着广泛的用途。

  魔芋多糖又称魔芋葡甘露聚糖,魔芋多糖具有多种的用途。除医学、食品保健外,魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途。

  魔芋葡甘聚糖可用作造纸、印刷胶液、橡胶、陶瓷、摄影胶片的粘着添加剂;

  在石油工业上可用作钻井泥浆处理剂和压力液注入剂,有效提高工程质量和施工进度;

  在生物工程上可制成胶质,用于电泳分离;

  在纺织工业中用作毛、麻、棉纱的浆料,丝绸双面透印的印染糊料和后处理的柔软剂;烟草加工中用作保香剂;化妆品工业上用作护肤霜、洗发水的添加剂;

  在废水处理中可作杀菌剂的包埋材料,使杀菌剂缓慢释放;

  在建筑中可作防尘剂,将其与碱和表面活性剂混合后喷洒在将要拆修的建筑物和道路表面,可防止施工中产生灰尘;

  在化工中通过酯化、成型、皂化、交联后,可作为色谱填料,用于离子交换色谱;经过化学修饰活化,可用于固定化酶或细胞的载体。

  以魔芋作为原料通过特殊工艺提炼其精华素可以制成魔芋棉,用于洗脸按摩肌肤。

责任编辑:农业种植网
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