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柠檬果实贮藏期间的真菌病害

来源:未知 编辑:农业种植网小编 时间:2018-10-11
导读:柠檬果实贮藏期间的真菌病害 柠檬果实贮藏期间的真菌病害主要有:黑腐病,酸腐病,蒂腐病,青、绿霉病,炭疽

  柠檬果实贮藏期间的真菌病害

  柠檬果实贮藏期间的真菌病害主要有:黑腐病,酸腐病,蒂腐病,青、绿霉病,炭疽病。

  ⑴蒂腐病:分为褐蒂腐和黑蒂腐两种,其症状相似,但褐蒂腐病斑与健康组织间无明显界限,后期有发酵味。黑蒂腐病斑与健康组织间有明显界限,后期有恶臭味。病菌从果蒂处侵入果实组织,初期病斑为水渍状,病斑不断扩大,逐渐变为褐色或黑色,腐烂穿过果实中心的速度比沿果皮发展快。在多雨潮湿的产区或年份发生尤为严重。

  ⑵黑腐病:最初症状是果蒂变黑,病菌沿果实中柱向下发展,凡菌丝所到之处,即变黑腐烂。在果实生长发育期间,黑腐病菌多存在于果蒂处,在果蒂组织被破坏之前,不能侵入柠檬组织内部。任何使果实衰弱的条件如不适的环境、采收过迟或长期贮藏都会增加果实对黑腐病的敏感性。

  ⑶绿霉病:是指青霉菌和绿霉菌所致的两种贮藏病害。其发病过程和症状相似,初期果皮表面变软,出现水渍状斑,随病斑的扩展病部长出白色菌丝,很快转变为青色或绿色的霉层,从开始发病到全果腐烂只需1-2周。病菌通过分生孢子靠接触或随气流传播。从伤口、裂口侵入,故最根本的防止措施是减少机械损伤。世界上所有商品性的柑橘产区,青、绿霉病都是造成采后腐烂最普遍的原因。

  ⑷酸腐病:最初症状是微凸的水渍状浅黄色至黄色斑点,病菌主要在果实内部生长,到后期,果实内部组织全部分解成酸味的水渍状的胶粘物。在24-29℃下,从侵染到全果腐烂只需5天,相邻的果实也会接触感染,病菌从伤口入侵。

  ⑸炭疽病:发病开始于蒂端,最初的外部症状是灰色至褐色斑点,以后斑点迅速扩大,有时延及整个果实。在潮湿条件下,表面出现粉红色孢子,以后孢子群变为褐色至黑色,直到后期病菌才侵入果肉深处。主要感染宽皮橘类,柠檬果实偶有发生,潮湿的地区和年份发病严重。病菌在果园的枯枝或弱枝上生长,并从那里传播至果实,通过果皮破裂处或枯死的果蒂进入果实内。

责任编辑:农业种植网
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