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茄子怎么种植和管理才能高产

来源:未知 编辑:农业种植技术网 时间:2019-01-09
导读:茄子的种植与管理技术_茄子怎么种植和管理才能高产 茄子育苗 茄子幼苗在睁开2~3片真叶时开端花芽分化,为了不移苗时幼苗遭到心理性毁伤而故障花芽分化,可在幼苗睁开2片真叶时就应实时将幼苗移入养分钵内培育。 养分钵育苗可制止今后缩小苗距举行排苗或起秧

  茄子的种植与管理技术_茄子怎么种植和管理才能高产

  茄子育苗

  茄子幼苗在睁开2~3片真叶时开端花芽分化,为了不移苗时幼苗遭到心理性毁伤而故障花芽分化,可在幼苗睁开2片真叶时就应实时将幼苗移入养分钵内培育。

  养分钵育苗可制止今后缩小苗距举行排苗或起秧定植时对秧苗的毁伤,可以延长定植后的缓苗时光或不泛起显着的缓苗征象。分苗前要预备好分苗床、养分土和养分钵。排放养分钵的分苗床可做成电热温床的床基一样,铺上电加温线,和一薄层细土。尔后将养分土划分灌装到10厘米×10厘米的养分钵中,排放到分苗床上,再移植秧苗。分苗前幼苗要浇“起苗水”,以利起苗和淘汰伤根。移栽后要实时浇水,并喷施新高脂膜保温保湿,提高移栽成活率。同时套上小拱棚覆上塑料薄膜和遮阳网,以免过强阳光直接照耀,举行遮阳、保温、保湿治理,以增进发根活棵。在2~3天后适时揭去遮阳网,适时通风透气,减少病害。

  苗期管理

  苗床中的种子70%出苗后,去掉盖在床土上的塑料薄膜。要经常喷水保持土壤湿润。这期间要注意防治地下害虫,其方法是用80%敌敌畏乳油1200~1500倍液加新高脂膜800倍液浇在苗床上。当幼苗有2片真叶时,要进行分苗,备好分苗的苗床,按8厘米×8厘米的株行距移苗。移后要浇透水,并保持高温促进缓苗。白天28℃~30℃,夜间20℃左右,2~3天即可缓苗。当秧苗长到9~10片真叶时,即定植前7~10天,开始割坨、晒坨。

  低温锻炼幼苗,方法是在苗床上浇透水,然后把带苗床土割成坨,逐渐加大放风量。夜间去掉草苫,定植前适当控制温度和水分。茄子壮苗标准是:苗龄50~60天,植株矮化,直立挺拔,门茄现蕾,叶色深绿,根系完整。定植前还要进行一次虫害防治,用新高脂膜800倍液配合40%乐果乳油1200~1500倍液或溴氰菊酯5000倍液喷雾。

  适时定植

  麦茬茄子于6月中下旬定植,垄距80~100厘米,株距30~40厘米,667平方米栽1500~2000株。如定植过早,则开花期正值高温雨季,易造成落花落果;定植过晚,植株未缓苗就进入高温高湿季节,易造成根少、苗弱、病重,多因不能越夏而失败,因此要及时合理地定植,使结果高峰期处于炎夏之后。定植时要带土坨,以防萎蔫,以下午4点后定植为好,要随栽随浇。间苗定植:茄子间苗一般在幼苗长出2片真叶时间苗,间苗每撮留苗2株,撮距20厘米最为合适。定植整枝一般在开花初期定植,定值后及时喷施新高脂膜缩短缓苗期。

  肥水管理

  定植后及时中耕除草,注意排水防涝;垄间可铺秸秆,降温降湿,抑制杂草,防止烂果;适时追肥浇水,门茄坐住前不干不浇,以控为主,促苗蹲实健壮,当多数植株的门茄“瞪眼”时结束蹲苗,及时浇催果肥,667平方米施尿素10千克。进入结果期,“对茄”的“四方斗”迅速膨大时对水肥的要求达到高峰,视天气情况一般5~7天浇1次,隔1水追1次速效肥,667平方米施尿素10~15千克。结果盛期可结合打药叶面喷施0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.8%过磷酸钙,以傍晚喷施最好。

  一、重施基肥。茄子是喜肥耐肥作物,生长期较长,为获高产,定植前须施足基肥。基肥用量占总施肥量的1/3-1/2,一般每亩施优质腐熟有机肥(鸡粪、马粪、牛粪、猪粪等)5000-7000公斤,最好是2/3普施,1/3配合适量氮、磷、钾复合肥25-50公斤,然后集中施入定植沟或定植穴内。

  二、分次追肥。 茄子结果期长,需多次追肥。茄子吸收养分量在盛花期后迅速增加,所以追肥的重点期是“门茄瞪眼”到“四门斗茄”收获。在这段时间内可每隔10-15天追肥1次,每次追肥亩施硫铵15-20公斤或尿素7.5-10公斤,或追施腐熟的人粪尿500-600公斤。施肥方法可沟施、穴施或随水冲施。如果是盛夏高温季节或温室栽培,应避免随水冲施,以防有效成分挥发,导致肥效降低和肥害产生。

  三、根外喷肥。茄子叶片缺氮发黄、缺镁主脉附近容易褪绿变黄,常发生落叶而影响产量。为弥补根施肥的不足,可从成果期开始,根据茄子长势用0.2%-0.3%的尿素液、0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液、0.1%-0.2%硫酸镁溶液等进行叶面喷肥。使用叶面肥必须配合光合营养膜肥一起使用,可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限,一次施用全年受益。

  四、慎施磷肥。茄子苗期需磷量较多,进入果实膨大期和结果盛期对磷的吸收量相对减少。因此苗期施磷肥要多点,可促进根系发育和苗子定植后的成活,有利于植株生长和提高产量。茄子进入生育盛期后,由于需磷量减少,所以应少施或不施磷肥,可配合噴施菜果壮蒂灵,可激活植物生态生长正能量,拓宽植物导管路径,提升植物吸水吸肥力度,提升果实产量和质量,降低落果率,减少裂果、僵果、畸形果发生率。

  坐果管理

  方法一、对茄子进行摘心:茄子一般坐果规律是随着植株的分杈而增加,基本上是每一分杈坐一个果。在种植管理中,应充分利用这一特性,在定植后及时进行摘心,以促进其迅速分枝,增加结果部位,提高坐果率。  方法二、对茄子植株进行促弱、控旺: 一般茄子植株生长弱,营养不足,会加剧落花落果;但生长过旺,又会引起营养相对不足而造成落花落果。所以维持正常长势是促进茄子成花坐果的基本要求。 因此,对生长弱的植株,应通过增施肥水,使其增强长势;生长过旺的要适当控制肥水,促其恢复正常生长,才能提高坐果率。 具体作法是:对弱苗加强肥水管理时,前期应以有机肥及速效磷为主,中后期改用速效性氮肥,最好能在开花时,亩追腐熟稀粪500-600公斤,或饼肥20-30公斤,加入15-20公斤过磷酸钙。进入盛果期后,追肥应转向以速效性氮肥为主(每次亩追尿素10-15公斤),在结果期追3-5次。  方法三、采用激素处理: 花期用20ppm防落素喷花,或用30-40ppm的2,4-D醮花,均可防止落花落果,从而提高坐果率。  方法四、进行人工授粉: 茄子花开放为早晨6时左右,7时以后花药开始开裂,因此每天适宜的授粉时间为8小时以后。杂交授粉要在母本花开放的前1天下午,选择花冠伸出花蕾l/2,淡紫,尚未开放的花蕾去雄,去雄必须彻底,去雄后第2天父本花开放时取粉(以当天开花的花粉授粉结实率最高),将花粉涂抹在母本的柱头上。

  采收延期

  1.科学施肥。在茄子开花结果后,应每15~20天根部淋施1次氮磷钾复合肥和优质有机肥,每次每亩施氮磷钾复合肥10公斤和充分泡制腐熟的黄豆15公斤。

  2.及时追肥。在茄子开花结果期间,应每7~10天叶面喷施1次新高脂膜加菜果壮蒂灵,连喷2~3次,以迅速提高叶片的营养水平,保持叶片浓绿,防止叶片黄化,延缓植株衰退,保证茄子连续开花结果,提高坐果率,延长采收期。

  3.科学培土。在茄子开花结果期间,将充分腐熟的农家肥、塘泥、火烧土培施在植株根部,以覆盖裸露根群,如果配合根施通灌根,可产生强大的免疫组化抗体,能促进植物根系无限发达,并增强吸收功能。

  营养价值

  营养价值

  茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  食用功效

  1、治胃癌:能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。2、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。3、降低胆固醇保护心血管:经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。4、清热解暑:对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

  适用人群

  一般人群均可食用。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。

  禁忌人群

  脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。

  选购技巧

  1、茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味。2、茄子的质量要求:以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。

  茄子在食疗上的价值不止上述,还能防止咯血、老人斑、坏血症,对痛风患者也有一定的效用。茄子的吃法,最好不用油炒,可将茄子洗净切开裂缝放于饭锅中蒸熟,取出,拌入姜末、葱花、蒜泥、麻油,稍加醋和酱油拌食,也是一道色、香、味俱全的佳肴,也是中老年人养生保健的健康菜。  当然,立秋以后最好不要吃茄子,民间一直传有“秋落苏有毒”之说,目前,这一理论还未能破解,特此告知。

茄子的种植与管理技术_茄子怎么种植和管理才能高产

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